官方微信
1688
大家都知道南方人喜欢吃米饭,北方人喜欢吃面食,那么作为北方人中的其中一员,小编也不例外。那么今天就来说道说道北方的面食,面食分为很多种,最常见的无非就是馒头、包子、面条等等。这些面食也是北方家家户户几乎每天都做的家常便饭。
在北方,一般在中午或者晚上,人们都会吃面条。但是大部分家庭中的面条都是从外面买回来的,尤其是在城市家庭中,几乎很少自己动手做手擀面。再加上工作繁忙,巨大的压力,很多人下了班几乎连买面条的时间都没有了。那么这时候另外一种便捷品出现了,它就是挂面。挂面是用机器压制好之后,晒干封装好的一种面条。储存方便,几乎家家户户储备的都有。不过这些挂面中存在着不少隐患,非常容易被人所忽略,吃了之后,直接对我们人体的健康构成某些特定的程度的威胁。如果在购买挂面的时候,遇到以下这三种现象,一定别买,吃了对身体危害大。
挂面一般菜市场和各大超市都有卖的,不过价格也有高有低。挑选挂面的时候并不是看价格的,要知道真正纯粮食纯面粉制作成的挂面是非常脆弱的,只需稍微一用力就可以轻松折断。因此,我们在挑选挂面的时候首先就观察这一细节,若遇到挂面很有韧性,富有弹力,并不是面条质量好,而是添加了某些特定的程度的化学物质。这种面条食用之后,会对人体造成某些特定的程度的危害,一定要留意。
挂面的生产厂商非常多,大大小小,正规不正规的都有。一部分商家为自己产出的挂面更加筋道,不粘连,就会添加一些添加剂,像明矾和等等。其他的还有一些厂家为了煮出来的面条不黏连,不粘稠,色泽更亮更白,会在制作挂面过程中添加含有钠元素的氯化钠。有些人必须要知道,这是食用盐的主要成分,因此煮出来的面,即使不加盐也是咸的。人们一般吃面条是搭配菜和卤一起吃的,这样以来人体摄入的盐分就非常容易超标,长期以来十分不利于身体健康。
我们都知道真正纯粮食磨出来的面粉并不是白色的,而是微微发黄。农村自家蒸出来的馒头,并没有像卖的那么白,正是这个原因。那么挂面是相同的道理,原料同样是面粉,色泽也是略微发黄,并且闻起来有很浓的面粉味儿。因此,当你在购买挂面的时候,发现挂面色泽亮白很诱人,那么这样的挂面一定别买,多半是加了各种添加剂,吃多了会对人体健康构成某些特定的程度的威胁。
那么以上便是购买挂面时必须要格外注意的三个现象,平时爱吃面的朋友们注意了,一旦遇到这三种现象,最好还是不要买,毕竟自己的身体健康才是第一位的。返回搜狐,查看更加多