息县：红薯粉飘香 农户喜增收

  1月4日，在息县岗李店乡息州峰鑫种饲养专业合作社，乡民们正忙着制造、暴晒手艺粉条，一排排晶莹剔透的粉条被规整地悬挂在竹竿上，成为冬日村庄一道亮丽的风景线。

  “本年红薯收成不错，趁着最近气候好，赶紧制造红薯粉，咱们的手艺粉条没有添加剂，口感爽滑、筋道，每天都有许多顾客前来购买，经常是求过于供。”息州峰鑫种饲养专业合作社负责人说，现在，合作社出产的红薯粉条年销量约1.5万公斤，首要销往固始、信阳、新疆等地，年产值达30万元左右，供给工作岗位10余个，有用带动了周边农户增收。

  据了解，岗李店乡土壤肥美、气候适合，为红薯的成长供给了杰出的自然条件，各村乡民都有栽培红薯的习气。“咱们充沛的使用资源优势，引导鼓舞大众栽培优质红薯，传承并发扬传统手艺红薯粉条加工工艺，让红薯粉条成为致富‘金条条’，让特征农产品成为助力村庄复兴的大工业。”息县岗李店乡乡长范俊说。

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