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不知道本年我们年夜饭的餐桌上有没有地三鲜这道菜，这颗东北美食皇冠上的明珠，其实蕴含着一家子跨过重洋相逢的感人故事：原产于南亚的茄子，原产于美洲的辣椒和马铃薯，都同属茄科植物，它们通过人类的驯化，终究在肥美的黑土地上扎根，在滚烫的油锅里相遇。
显赫的茄科宗族还包含了更多食用和药用植物：烟草、枸杞、还有餐桌常客西红柿（薯条蘸番茄酱也算是亲人相聚了）。茄科植物的一大特征是含有各种生物碱：烟草中的尼古丁，辣椒中的辣椒素，以及发芽马铃薯中很多有毒的龙葵素。有些茄科植物爽性以毒出名：曼陀罗，毒茄参（aka曼德拉草），天仙子，颠茄…都含有各类致幻有毒的生物碱，一度成为巫师们的心头好。
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