

隆冬时节,成县小川镇挂面产销炽热,乡民们捉住晴好气候制造、暴晒手艺挂面,以满意市场需求。小川镇手艺挂面选用传统工艺,纯手艺精制而成,连绵如丝,细而中空,颇受很多购买的人喜欢。近年来,小川镇在传承传统手艺技艺的过程中,以市场需求为导向,采纳“家庭作坊+农户”方式全力开展特征手艺挂面工业,添加农户收入,助力村庄复兴。陇南日报记者冉创昌摄
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