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  新华社沈阳10月6日电（记者 洪可润）又到一年中秋佳节，月饼再度成为餐桌上的“C位”。记者日前在沈阳市多家商超卖场造访发现，本年的中秋消费商场中，在全民体重办理的热潮下，“低卡”“低脂”成为中秋节月饼的新“卖点”。

  在沈阳市浑南区的一家生鲜超市内，各类月饼的柜台前挤满了前来选购的大众。记者看到，“低糖豆沙陈皮广式月饼”“全麦无糖蛋月烧”等各类主打“低糖”“低卡”的月饼成为顾客新宠。

  在沈阳市浑南区一家门店中，杂粮月饼被摆放在显眼方位。新华社记者 洪可润 摄

  一位出售人员和记者说，本年许多品牌都推出了“低糖”或“代糖”馅料的月饼，还有许多品牌在饼皮上下功夫，将月饼皮改为米皮、全麦等食材，这类主打“轻担负”的月饼销量不断攀升。

  “节日期间常常聚餐，吃得也油腻，吃月饼总惧怕糖太多、油太大。”正在选购月饼的市民张女士表明，“这次特意选购了一些全麦和木糖醇的月饼，既能吃出节日气氛，也不需要过多的忧虑热量超支。”

  除了线下商超外，各类线上电商出售平台中主打“低卡”“减油”的月饼热度不减。有的品牌推出的“秋耳黑米”“芋泥奇亚籽”等月饼主打新鲜低糖，遭到许多顾客欢迎；有的品牌推出“荞麦皮”“全麦粉”的月饼，逐渐下降月饼的全体热量。

  从2024年开端，国家卫生健康委联合多部分施行“体重办理年”三年举动，以多方式、多手法探究体重办理新模式。继续的体重办理热潮，也正推进着传统食物不停地改善改造，并为食物工业不断拓荒全新增加空间。

  图为沈阳市浑南区一家超市的月饼促销区域。新华社记者 洪可润 摄

  除了健康特点，许多品牌月饼还不断推出跨界交融口味，并为产品赋予文明内在，让传统节日食物更具“文明味”和“典礼感”。

  黄芪党参枣泥、黄芪五仁月饼、茯苓陈皮豆沙月饼……各地多家中医院纷繁推出“药食同源”月饼，完成甘旨与食养交融；一起，各大品牌与博物馆等组织协作推出造型各异的文创月饼，凭仗共同的文明内在与创意设计在社会化媒体中引发重视。

  作为传统节日标志性食物的月饼，正凭借 “低卡、低糖”的配方改造勃发出新生机，在保留了本身承载的文明含义的一起，又精准符合了现代人对健康饮食的寻求，满意了花了钱的人“健康与甘旨兼具”的需求。业内人士以为，跟着顾客需求的一直在晋级，像“低卡月饼”这样既能够引发大众文明共识，又具有健康特质的立异食物品类，未来将有宽广的商场开展空间。